Die F.D. Cooking Philosophie
Ich bin der festen Überzeugung, dass Essen glücklich macht. Es bringt Leute zusammen und schafft es wie kaum etwas anderes, Leib und Seele zu berühren. Und das ist für mich die Magie des Kochens: Zu sehen, dass es den Leuten schmeckt und sie die Zeit miteinander aus vollstem Herzen genießen.
Dieses gemeinsame Erlebnis, die Freude am Genuss und der Wunsch, meinen Gästen unvergessliche Momente zu schenken, sind die Gründe, weshalb ich mich 2018 als Privatkoch selbstständig gemacht habe. Es geht darum, bewusst zu genießen, eine tolle Qualität zu bieten und Gerichte zu kochen, die durch Geschmack überzeugen.
Das Geheimnis ist dabei die Auswahl der Zutaten. Denn selbst das beste Gericht, ist nichts ohne die richtigen Produkte. Es dreht sich alles um Frische, Qualität und Geschmacksvielfalt – und letztendlich darum die bestmögliche Zubereitungsart zu finden. Daher bin ich auch immer auf der Suche: Nach den besten Zutaten, erstklassigen Einkaufsquellen und neuen Geschmackserlebnissen.
Ich möchte andere an meiner Leidenschaft für das Kochen teilhaben lassen und für ganz individuelle Genussmomente sorgen. Im Mittelpunkt stehen dabei immer die Wünsche des Kunden und ganz speziell auf diese Vorstellungen abgestimmte Menüs und Kochevents. Immer getreu dem Motto: Frisch vor Ort zubereitet und mit jeder Menge Freude am Kochen.